Description du projet
Le projet consiste à créer et entretenir un jardin pédagogique au sein de l’école. Tout au long de l’année, les élèves participeront aux différentes étapes de la culture de fruits, de légumes et/ou de plantes aromatiques : préparation du sol, semis, plantation, entretien, observation, récolte puis consommation des produits.
Les récoltes pourront être dégustées à l’école afin de sensibiliser les élèves sur l’origine des aliments et leur donner plaisir de consommer des produits cultivés par eux-mêmes.
Pour se faire, en amont, les élèves découvriront les besoins des végétaux, les saisons et la biodiversité locale.
Ils apprendront également à adopter des gestes éco-responsables tels que le compostage, les économies d’eau, le tri des déchets et la réduction du gaspillage alimentaire.
Objectifs pédagogiques
Objectifs pédagogiques dans le domaine Questionner le Monde :
– Identifier les besoins des végétaux (eau, lumière, terre, chaleur).
– Observer le vivant et son évolution au fil des saisons.
– Développer une démarche scientifique (émettre des hypothèses, observer, expérimenter et consigner les observations dans un carnet du jardin, réaliser des mesures,..)
– Sensibiliser au développement durable (compostage, économies d’eau, tri des déchets et réduction du gaspillage alimentaire,..)
Objectifs pédagogiques dans le domaine Enseignement Moral et Civique :
– Coopérer au sein d’un projet collectif.
– Respecter le matériel, l’environnement et le vivant.
– Développer l’autonomie et le sens des responsabilités.
Objectifs pédagogiques dans le domaine Français :
– Produire des écrits (journal du jardin, recettes, affiches).
– Enrichir le vocabulaire lié au jardin et à l’alimentation.
Objectifs pédagogiques dans le domaine Mathématiques :
– Mesurer.
– Compter les plantations.
Objectifs pédagogiques dans le domaine Arts plastiques :
– Réaliser des étiquettes, des affiches, des dessins d’observation.