Description du projet
Le projet s’inscrit dans une démarche E3D (sources : https://eduscol.education.gouv.fr/6024/la-labellisation-e3d ) et vise à :
– Réduire les déchets organiques via un compostage collectif (des bacs dans chaque classe pour les déchets alimentaires + un bac pour la matière sèche (les déchets secs)), impliquant toute l’école (le personnel de la cantine, le garçon de cour, les familles).
– Créer un potager pédagogique en permaculture avec le partenaire Permakiltir Réunion (contact@permakiltir.re), intégrant les plantes locales, aromatiques et médicinales locales.
– Sensibiliser à la réduction des déchets (le vrac, la réutilisation) et à la gestion durable de l’eau (mousseurs, récupération d’eau de pluie).
– Impliquer les parents via des ateliers collaboratifs et une webradio de l’école (blog ENT Louis Henri Hubert Delisle) pour partager les bonnes pratiques.
– Valoriser les apprentissages via le blog Blog ENT One de l’école de l’école Louis Henri Hubert Delisle), le blog Lékol’O (3 articles), le journal de l’école et les podcasts.
Outil 1 : Le boiseau/Bioso : un outil pédagogique
Inspiration : Démarches zéro déchet des villes comme Paris
Mise en oeuvre : 1 bioseau par classe + 2 en cantine + 1 dans la cour. Outil phare : un sceau collectif et mobile pour collecter les biodéchets.
Customisation : Peinture et étiquettes bilingues (ex : Bioseau /Bioso)
Ateliers de sensibilisation : Jeux de tri (“Où va la peau de banane ?/Ou sa i sava la po banane ?). Affiches bilingues (français/créole).
Public concerné/résultats attendus : Élèves (tous cycles). Personnel de cantine (formation au tri). Parents (ateliers collaboratifs)/Quantifier la réduction des biodéchets de l’école triés via les bioseaux. Réduction du gaspillage alimentaire (objectif EGaLim).
Outil 2 : Valorisation des matières : le compostage 2 bacs de compostage
(1 pour les biodéchets + 1 pour la matière sèche).
Mise en oeuvre : Collecte quotidienne :
Les élèves vident les bioseaux dans les bacs. Ateliers scientifiques : Mesure de la température et de l’humidité. Observation des vers et micro-organismes. Équilibrage carbone/azote (50 % biodéchets + 50 % matière sèche). Suivi pédagogique : Carnet de bord (notes, dessins, photos). Customisation des bacs (peinture, étiquettes en créole).
Public concerné/Résultats attendus : Élèves éco-délégués par classe (responsables du suivi). Jardinier de l’école (appui technique). Permakiltir Réunion (ateliers d’accompagnement). Le personnel de la cantine, Les enseignants/200 L de compost produit en 6 mois/Compost de qualité (utilisable pour le potager).
Outil 3 : Le potager pédagogique : l’utilisation du compost pour la création d’un jardin potager dans l’école.
Mise en oeuvre : Potager en permaculture : Buttes, paillage, associations de plantes.
Légumes locaux : Tomates (tomat), aubergines (brinzèl), basilic (bazilik), aloe vera (aloès), etc. Techniques d’économie d’eau : Goutte-à-goutte. Récupération d’eau de pluie. Paillage avec du broyat (fournis par la mairie). Ateliers pratiques :
Semis, repiquage, récolte. Utilisation possible des légumes en cantine.
Visite de O jardin de Paulo : Découverte des techniques de permaculture et d’économie d’eau. Public concerné/Résultats attendus : Tous les cycles (activités adaptées à chaque âge). Jardinier de l’école (gestion quotidienne). Cantine scolaire (utilisation des légumes).
Les familles, Le personnel de la cantine, Les enseignants/Résultats attendus :
Potager productif : Légumes utilisés en cantine (conformité EGaLim)/Réduction de la consommation d’eau.
Outil 4 : Valorisation et collaboration école/famille : l’enregistrement des podcasts et l’écriture des articles du journal de l’école Participation des élèves et des adultes (les familles, le personnel de cantine etc..). Projet déjà mis en œuvre en 2026(matériels existants).
Mise en oeuvre : Les élèves choisissent leur rôle : animateurs (présentent l’émission).
Interviewers (posent des questions aux invités). Techniciens (gèrent l’enregistrement et le montage). Reporteurs (prépare les sujets). Séances d’enregistrement en classe ou en extérieur (ex : près du potager). Durée : 5-8 minutes par épisode. Langues : Français et créole .
Public concerné/Résultats attendus : Tous les cycles (activités adaptées à chaque âge ou le club presse de l’école. Jardinier de l’école (gestion quotidienne).
Cantine scolaire (utilisation des légumes). Les familles, Le personnel de la cantine, Les enseignants/Mise en ligne sur : Le blog Lékol’O. Le blog de l’école ENT One Louis Henri Hubert Delisle. Affichage (QR code + photos des élèves en action) dans l’école (panneau d’affichage).
Objectifs pédagogiques
Objectif général : Transformer les biodéchets de l’école en ressource pour un potager pédagogique, tout en sensibilisant les élèves aux enjeux de développement durable et citoyens. S’inspirer des lois AGEC (2020)/EGaLim (2018).
Sources : https://ma-cantine.agriculture.gouv.fr/v2/comprendre-mes-obligations
Action 1 : Tri des biodéchets
Objectif : Trier progressivement les biodéchets de la cantine et des déchets verts de la cour via l’utilisation des bioseaux.
Indicateur de réussite: Quantité de biodéchets triés (kg/mois).
Lien avec les lois AGEC/ EGaLim : AGEC : Tri obligatoire.
Action 2 : Valorisation
Objectif : Produire une quantité de compost sur une année pour fertiliser le potager. Indicateur de réussite : Qualité du compost (température, absence d’odeur).
Lien avec les lois AGEC/ EGaLim : AGEC : Valorisation obligatoire.
Action 3 : Plantations
Objectif : Cultiver un potager en permaculture avec des légumes locaux.
Indicateur de réussite : Nombre de légumes récoltés du potager.
Lien avec les lois AGEC/ EGaLim : EGaLim : 50 % de produits durables.
Action 4 : Économie d’eau
Objectif : Réduire la consommation d’eau de grâce à des techniques durables (goutte-à-goutte, paillage).
Indicateur de réussite : Mesure avant/après (compteurs d’eau).
Lien avec les lois AGEC/ EGaLim : AGEC : Réduction du gaspillage.
Action 5 : Sensibilisation
Objectif : Impliquer toutes les classes dans des ateliers sur le tri, le compostage et l’alimentation durable.
Indicateur de réussite : Taux de participation aux ateliers.
Lien avec les lois AGEC/ EGaLim : AGEC/ EGaLim : Formation des convives.
Action 6 : Ancrage territorial et culture locale
Objectif : Intégrer le créole réunionnais dans les apprentissages (noms des plantes, chansons, débats).
Indicateur de réussite : Nombre de séances en LVR.
Lien avec les lois AGEC/ EGaLimCulture locale.