Dans notre école, on a un secret : un poulailler et un potager juste à côté de notre classe ! Tous les jours, on adore y aller pour s’occuper des poules et des légumes.
Les poules, nos copines à plumes
Le matin, on ramasse les œufs avec beaucoup de fierté. On leur apporte aussi à manger : des graines et aussi des restes de fruits, de légumes et de pain que l’on récupère dans le composteur de l’école et à la cantine. C’est rigolo de les voir picorer et courir partout dans leur enclos plein de feuilles et de bananiers.
Le potager, notre garde-manger
Dans le potager, on plante des salades, on arrose avec le tuyau (parfois on arrose aussi nos copains par accident !), et on observe comment poussent les légumes, les fruits et les plantes aromatiques. On a même un mûrier où on cueille des mûres bien sucrées.
On arrose nos jeunes salades avec le tuyau et on cueille aussi de bonnes mûres.
De la récolte à la cuisine
Le plus chouette, c’est quand on transforme ce qu’on a récolté ! Avec les œufs de nos poules et les bananes du jardin, on a fait un délicieux gâteau à la banane. On a cassé les œufs, écrasé les bananes, mélangé la farine et le sucre… et tout le monde a mis la main à la pâte !
Nos ingrédients sont prêts, et on mélange la pâte du gâteau à la banane.
Pourquoi c’est important pour nous
Grâce au potager et au poulailler, on apprend :
- d’où viennent vraiment les œufs et les légumes
- à prendre soin des animaux et des plantes
- à ne pas gaspiller la nourriture
- à cuisiner avec ce qu’on a récolté nous-mêmes
- et surtout, à travailler ensemble !
C’est notre petite ferme à l’école, et on en est très fiers !
Article écrit par les élèves de l’ULIS de l’école des Benjoins
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