Le vendredi 17 novembre 2023 nous avons visité le Jardin des Latanias au centre ville de La Possession qui est géré par les bénévoles de l’association ABG. Ce jardin fourni aux habitants du coin ainsi qu’à quelques écoles situées dans les environs, un petit coin de potager à entretenir
Nous avons effectué la visite des différentes parcelles et découvert des espèces maraîchères (salades, manioc, brèdes, haricots, carottes, aubergines, patates douces…) que l’on peut manger ; des plantes aromatiques (persil, coriandre, basilic,thym citronnée, curcuma…) pour assaisonner les plats ; des plantes et arbres dont les feuilles sont utilisées en tisanes pour soigner (basilic sacré, quatre épices, tea tree, thym, …) ainsi que des espèces lontan (tomates arbustes, sapote, …)
Nous avons ensuite participé à un quizz sur les différentes espèces observées dans le jardin afin de voir si nous avions bien retenu les informations.
Nous avons également participé à un atelier de fabrication de compost. Nous avons vu qu’il est essentiel d’alterner les couches de déchets organiques secs (feuilles d’arbres, herbes sèches, …) et humides (épluchures de légumes, peaux de fruits, restes alimentaires sans viandes, …) et de brasser régulièrement les différentes couches, cela accélère la vitesse de décomposition des déchets. Au bout de quelques semaines on obtient un compost de qualité qu’il nous suffit de mélanger à de la terre pour planter de nouvelles plantes ou que l’on peut utiliser comme engrais sur nos cultures.
Enfin nous avons réalisé des bouteilles autonomes. Le principe est simple, nous recyclons une bouteille d’eau en plastique et la découpons en 2 parties. La partie haute est retournée et enfoncée dans la partie basse qui servira de réservoir d’eau alimenté par les pluies. Dans la partie haute, nous disposons un mélange de terre et de compost avec quelques petits caillou pour faciliter le drainage, puis nous réalisons des boutures de plantes ornementales ou aromatiques. Nous avons pour projet de reproduire cela en grande quantité à l’école afin d’élaborer un “mur végétalisé”
