Visite des champs de thé bio et de géraniums à Grand Coude… Premier et le plus important producteur de France de thé bio,.. L’arbre s’appelle le théier… Il est taillé pour qu’on puisse ramasser ses feuilles… Pour le thé blanc, nous faisons de la cueillette fine… Cela revient à ramasser le petit bourgeon terminal et les deux dernières feuilles du théier… Le thé sera récolté de cette façon et séchera naturellement.
