Au cours de différents ateliers, les GS ont été sensibilisés à la noix de coco : identification des différentes parties de la noix de coco, découverte de ses multiples utilisations, dégustation puis confection de rocher coco. Ils ont pu observer les différentes transformations du coco, en objet divers, en compost.
Tout au long de la journée, les élèves ont étés sensibilisés à la gestion des déchets.