Vendredi 7 octobre nous avons fait notre première grosse sortie avec toute l’école, en nous rendant au domaine de La Pointe des Châteaux, la maison du Coco, à Saint Leu.
Cette sortie marquait aussi le début de notre projet de plantation à l’école, et nous serons heureux de poursuivre notre découverte des plantes à l’école.
Après avoir pris notre goûter dans le grand verger, chaque groupe a été pris en charge par une intervenante du domaine, pour aller faire la visite du jardin et suivre un atelier ; autour des plantes aromatiques pour les plus grands , avec confection d’un gâteau à la cannelle pour terminer l’atelier, et autour des légumes « lontan » pour les plus petits, avec en plus la préparation d’une délicieuse confiture de papaye !
Nous avons listé dès notre retour les plantes aromatiques rencontrées, et celles que nous souhaitions voir pousser à l’école. Thym, menthe, romarin, basilic ou verveine citronnelle… autant de senteur et de saveurs que nous apprenons à reconnaître.
Nous avons ensuite réalisé des plantations, en mettant en pratique les différentes techniques étudiées au préalable; semis, rempotage et bouturage.