Sortie dans le jardin potager de notre quartier

22 décembre 2022
Ecole Primaire Estella Clain ↗

Cet article a été écrit par les élèves accompagnés de leurs enseignants, dans le cadre des projets Lékol’O - Réduisons nos déchets organiques sur le territoire de la côte Ouest.
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Sortie à l’ADH

Nous sommes allés au jardin potager de l’ADH.
Nous avons découvert les plantes aromatiques et leurs différentes utilisations.
L »anis » se prend quand on a mal au ventre
Le « yapana » aide à la digestion.
Le basilic pense les plaies.
Le romarin pour les rhumatismes et si on a une émotion forte.

La sauge pour les maux de gorge et les ballonnements.

   

A table!

En gouter, nous avons eu droit à un délicieux « riz chauffée », accompagné d’un petit rougail tomates non pimenté, suivi d’une part de gâteau « ti son ».
Le gâteau « ti son » est cuisiné à partir du maïs.

La pratique du bouturage.
Nous avons aussi appris ce que c’était le bouturage.

Le bouturage est une technique qui consiste à prélever un morceau de la tige, y enlever les feuilles puis on fait un trou dans la terre et on y insère la tige en prenant soin de bien la mettre à « l’endroit ».  

 

 

Ecole Primaire Estella Clain
Saint-Leu

Notre jardin des Ô, Estella Clain

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