Découverte du verger et des différents espaces dédiés à la permaculture, à l’aquaponie et au compostage. 
C’est l’occasion de faire de la lecture du paysage.
Nous avons découvert les toilettes sèches et compris l’intérêt écologique : Économie d’eau et utilisation des déchets pour le compost.
Ateliers : reconnaissance des insectes et des oiseaux de La Réunion. 
