Le lundi 6 décembre 2021 , les quatre classes de CP et les trois classes de CE1 ont visité la maison du coco à Saint-Leu.
Durant la première partie de la matinée, les classes de CP et une classe de CE1 ont pu profiter d’un atelier «plantation» au naturel.
D’abord, nous avons pris un pot biodégradable fait de fibre de coco.
Puis, nous avons mis de la fibre de coco au fond du pot pour retenir l’humidité (eau).
Après, nous avons mis de la terre.
Ensuite, nous avons mis du fumier. Ce dernier apporte des éléments nutritifs pour la future plante .
Après nous avons fait un trou avec le plantoir et nous y avons déposé deux graines de haricot.
A la fin, nous avons arrosé.
Chaque élève a emmené son pot à la maison
Durant la deuxième partie de la matinée, nous avons visité la ferme pédagogique.
Nous avons vu pleins d’animaux ! Nous avons admiré les paons. Nous étions fascinés par le zébu ou « bœuf Moka » . Nous avons ri quand nous avons vu « Saucisson » le gros cochon. 
Le reste de la journée, nous nous sommes promenés dans le domaine.
Nous avons vu qu’on pouvait faire beaucoup de choses avec la noix de coco : des pots naturels et des œuvres d’art.
Avec les feuilles du cocotier, on peut faire du tressage et des abris.
Avec de la fibre de coco, on peut faire un paillage pour garder l’humidité au pied des plantes.
Deux classes de CE1 ont participé à un atelier sur la noix de coco. Les élèves ont découvert toutes les exploitations que l’on peut en faire. Nous avons appris comment couper « un coco », ce qu’on peut manger (la noix) , comment la râper et ce qu’on peut en boire (l’eau).
On peut obtenir de l’huile de coco, très bénéfique pour le corps et les cheveux.
Nous avons préparé des rochers de coco que nous avons pu déguster en dessert le midi.
C’était une journée formidable où nous avons appris beaucoup de choses !
