Tous les matins les élèves prennent la collation composée exclusivement de fruits, légumes ou de compote.
Dans la classe de PS / GS , il y a 2 poubelles, une pour le reste de fruits et l’autre pour les autres déchets. Les élèves font le tri. La classe récupère aussi les déchets de la cantine.
Dans la journée, un élève va vider la poubelle des déchets organiques dans le bac à compost.
Puis, la classe a récupéré du compost dans le composteur de l’école.
Les élèves ont observé avec différentes loupes la décomposition des déchets organiques et sa transformation en compost. Ce compost va nourrir la terre, les plantes. Ils ont observé des vers de terres, des mille-pattes, des fourmis. Ils ont beaucoup apprécié cette activité.
Les élèves ont mélangé le compost avec de la terre, du terreau et du fumier et ont réalisé des plantations. Ils ont semé des graines de menthe poivrée, de basilic et de coriandre dans une jardinière.
