A l’école des Chocas, deux élèves s’occupent des petites poubelles vertes pour récupérer à chaque récréation les trognons de pommes, peaux de bananes et autres épluchures des fruits du goûter.
A la fin de la récréation, ils versent ces déchets dans le composteur. Quelques mois plus tard, nous mélangeons le compost avec de la terre pour faire nos plantations. Maintenant, nous avons un beau potager avec des plantes aromatiques : romarin, menthe, basilic, ayapana, thym…
